ゆず兵衛の裏ブログ。

飛騨高山のソウルフード【アリスの黒カレー】がこの夏、限定復活致しますので


｢かつ丼｣｢うな丼｣｢しゅうまい｣を経てお客様による復活希望アンケートで堂々の第１位の老舗アリスの「黒カレー」を見事再現いたしました

旨さの秘訣は秘伝のスパイスとカレー粉の自社調理に秘訣があります。混ぜ合わせたスパイスを歴代調理人が一子相伝で受け継いだ技術で｢焦がしながら混ぜ合わせ｣ます。


↑１回目の焦がしたスパイス&カレー粉


↑完成時の焦がしたスパイス&カレー粉

独特の旨味が｢焦がし｣により凝縮され、この夏の猛暑でバテた体に【喝】を与えてくれること間違いなしです(別途準備された｢とんかつ｣を乗せれば、カツカレーに早変わり)


今回も数量限定となります。
◆「温かい黒カレー」限定１５０食
◆「冷凍黒カレー」限定５０食

なつかしい味を家族みんなで味わってみませんか？？ご注文方法は以下よりお願いします

◆お電話でのご注文
「味の与平」
TEL:0577-35-1224
◆WEBからのご注文
https://docs.google.com/forms/d/1K4mf-f2i3llmJBwoWSw6RuWWNLW8-6QDr0yUi_4KnAY/edit

黒カレー食べて飛騨の夏をお楽しみください